9/16（水）鶏そば『やま辰』様　岡崎市大和町でオープンしました！

こんにちは、小山です。
岡崎市大和町にて、鶏そば『やま辰』様、9月16日オープンしました！

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ものすごくカッコイイお店です！
スケルトン（下は土、壁は板）の状態から大将がお店を作ったのですが、
こんなに素敵になるとはさすがです。
参考までに、現在募集している隣の空室店舗はこちらです。
ご契約いただいた時はほぼ同じ状態でした。
自分の理想のお店を作ることができるのが、スケルトン物件の魅力ですね。

さて、内装も素敵ですが、大将のラーメンはもっと素敵です。
まずは食券機からラーメンを選びます。
看板娘さんにおすすめを聞きまして、こってり鳥そばを注文しました。

こちらです。
大きなチャーシューと白い濃厚なスープが特徴です。
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濃厚なんだけどしつこくなく、ちょうど一杯美味しく食べれました。
こってりなラーメンは臭いが強いという先入観があったのですが、大将のラーメンはそうでもなく、
店内も無臭に近い状態で驚きました。
大将曰く鶏はそんなに臭わないとのことです。
隣の人が食べていたあっさり煮干し出しのラーメンも美味しそうだったので、
こってり好きの方もあっさり好きの方も、ラーメン好きな方はぜひ一度食べてみてください。