こんな食べ方もあり？
こんにちは、開発部の寺田です。
これから段々と暑くなってきますね。
暑くなってくると、食べたくなるのがアイスですね。
アイスと言うといろいろありますが、
昔からある井村屋の「あずきバー」は定番ではずせないですね。
我が家でも毎年、箱ごと買って冷蔵庫によく入っています。
この「あずきバー」ですが、普通のバーアイスよりも固いですよね。
では、なぜ固いかご存知ですか？
原材料が「ぜんざい」と同じで、柔らかくする添加物が入っておらず、
また、食物繊維たっぷりのあずきをぎっしり詰め込んでいるので、
空気の泡が少なくなり固くなっているそうで、わざとではなく、
おいしさを追求した結果、固くなったそうですよ。
この固さ、自分はむしろ好きな方ですが、中には固すぎて食べ難いという方もいるでしょう。
そんな方に朗報です。
おもちゃメーカーのタカラ・トミーから、この度、この「あずきバー」専用のかき氷器が
商品化されることになりました。もちろん井村屋も公認です。
試作品の失敗を重ね第６号機目にして完成したそうです。
持ち手の棒のまま、挟んで削れば、何とふわっとした食感のあずきバーが出来上がります。
お年寄りやお子様にもあの味が楽しめますね。
これを使って、シェイクやパフェなどのアレンジレシピも可能です。
メーカー希望小売価格：２,８００円（税別）と、やや値は張りますが、ぜひお試しあれ！
