天高く馬肥ゆる秋
こんな時期ですが
インフルエンザが流行っているようですお気お付け下さい。丸山です。
そんな中
秋といえばおいしい食べ物ではありませんか。
夏の果物や野菜に体のほてりを抑える成分がたくさん入っているように
秋の果物や野菜には体に良い成分が含まれています。
夏壊れてしまった体を修復する成分。
これから冬に向かって体を強くする成分。などなど・・
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地元の露地蜜柑はこんな感じです。
そろそろ早生という品種が出てきます。
摘果といって、実が多くなりすぎたとき間引きをして
大きく、おいしくするそうです。
いろいろ楽しみが多い秋です。
