◆◆ ケンサクくんのぐるめ紀行 【 96 】
こんにちは 前回同様またも静岡出張です。
よって今回も浜松が全国に誇るグルメ、浜松餃子の第2回です。
前回は定番の浜松スタイルを無視した独自路線の「福みつ」さんでしたが、
今回はザ・浜松スタイルの「むつぎく」さんへGO！JR浜松駅南口徒歩3分、ロイヤルホストさんの裏という
立地もあってか、遠方からのお客さんにもよく知られたお店デス。
昼間でも店の外に20～30人くらいの行列を作る店ですが、夜に行ってもやはり10人以
上の行列はできています。 しばし待っていると店員さんが店の外で注文をとります。
そして基本店内の注文は基本NGで、追加注文は1回のみ許すという厳しさデス。
大行列店だけあって、お客様の回転を極限まで早くしようということなのでしょう。
頼み忘れがないようにオーダー選ぶのに慎重になりますよね（笑）
外壁の額には「むつぎく 創業五十五周年」と書かれています（写真左）
今回は餃子特大（20個)1200円とホルモン焼（豚みそ）をオーダー。
店員のお姉さんがオーダーをとって店内に入っていきます。
外で並ぶこと20分くらい、ようやく店内へ。
奥の座敷に通されるとあっという間に餃子が出てきます。 円形の皿に餃子をぐるっと
並べ、真ん中の穴の部分にもやしを盛る、あのお約束の「浜松スタイル」です！
前回の「福みつ」さんの皮はかなり厚めだったのに対し、今回の「むつぎく」さんの皮は
超薄皮、中の餡の野菜部分が透けて見えそうなくらいです。野菜はザク切り風のキャベツ
をメインに食感重視か、あとは豚ひき肉とニンニク。
餡はニンニクも多めに効いていて、ビールなどにかなり合う感じで箸がススミます。
2人で20人前の餃子を頼んだのにアッという間に完食。1回限りの追加注文を使ってさらに12人前の餃子を
注文したのでした… 絵に描いたような浜松餃子なのでインスタ映えも必至です!!
行列店、売り切れ閉店などが多く、なかなか挙げた店ですら全制覇は至難の業ですが、
その3、その4へと浜松餃子シリーズは出張のたびに増えていくかもしれません。
乞うご期待 < (_ _)>
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