〒　豆の季節

　GWもあっという間に過ぎ去りいよいよ夏に向かってまっしぐら、
　
そんな5月半ば、いかがお過ごしでしょうか。
　
　
　
　最近はなぜか豆ばかり食べております
　
　新鮮なお野菜が欲しいときは、でんまぁとさん（JAあいち中央の農産物直売所）にお買い物に行きます。
　
季節によって旬のお野菜がたくさんあるので行くたびに品物が変わっていて飽きません。
　
近頃はグリーンピースやスナップエンドウ、そら豆、絹さやが出てきて初夏を感じます。
　
　祖母がお昼ご飯のおかずに出してくれたグリーンピースの卵とじが思い出深く、グリーンピースを見るたびに
　
卵とじで食べたくなります。グリーンピースの豆ごはんにしてもおいしかったですよ！スナップエンドウは
　
茹でてマヨネーズをつけて食べると甘くて手が止まりません。そら豆は切り目を入れて茹でて食べました。
　
お酒のおつまみに食べてもおいしいです。茹でたてはホクホクでたまりませんが、薄皮を剥くときに
　
やけどに注意です。絹さやはお味噌汁に入れると香りがよくて◎です！
　
　グリーンピースやそら豆は今時分ほぼ限定のお野菜なので旬のうちに楽しんでおこうと思います◎◎