◆◆ ケンサクくんのぐるめ紀行 【 1 】

ケンサクくんのグルメ紀行  京都でスフレの巻

      先日、京都に立ち寄った際に市内を通ると、

    7/17の祇園祭の準備が始まっていました。

    山建て、鉾建て真っ最中のものもあれば、

   もう完成しているものもあり、

   17日の山鉾巡行、16日の宵山とはまた違った風情があるものですね。

   四条通の長刀鉾のところは、

   鉾の上に乗り込めるように、商店街のアーケードが

    祭り期間中だけ外れるようになっていました。

    建物や街づくりが祭り優先にできているようで

    いかにも「京都」らしいですね。

      そのあと、本日は京都岡崎のスフレ専門店「六盛茶庭」さんでスフレをいただき

    ました。

      通い始めてはや15年以上経ちますが、

    ソースはスタンダードな味のものから、季節限定の味までまったく飽きることなく(笑)、

    京都に来たときは、いつも楽しみにしています。

      15年前はそれほどまだそれほど混んでなく、

    雑誌を読みながらのんびりと過ごしたものでしたが、

    最近は有名になってしまったのか、

    いつ行っても行列ができていて、嬉しいようなさみしいような複雑な気分です。

    いって注文してからスフレを焼き始めるため、15分程度は何もすることなく待たされま

  すので、おしぼりでひよこを作ったり、カシスシャーベットを頼んで食べながら待つかして、

  時間をつぶします。 待つこと10分ちょっとで、バンガロールティーとふわふわのスフレが

  やってきました!!(^^)/ わーぃ

        お盆の8/16には京都五山の送り火(大文字焼き)がありますので、

       行かれた際には、一度召し上がってみてはいかがでしょうか(^^)ノシ

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